El Rastro, Corazón y Cultura de Guanacaste

En el corazón de Guanacaste, un espacio esencial ha sido el Rastro, donde durante años se han llevado a cabo las prácticas de sacrificio y distribución de carne. Este lugar, más que un simple mercado, es un punto vital que ha tejido la historia y la cultura de la comunidad rural guanacasteca. Un Viaje al Pasado Desde tiempos inmemoriales, los ganaderos de la región se han reunido en el Rastro, un espacio que ha sido testigo de tradiciones que han pasado de generación en generación. En este lugar, las familias…