La caña de azúcar es más que un cultivo en Guanacaste; representa una historia de esfuerzo, tradición y un fuerte vínculo cultural con la región. Desde hace siglos, la caña ha sido cultivada en las tierras guanacastecas, convirtiéndose en una fuente de ingresos y un producto clave en la vida cotidiana de sus habitantes. El proceso de producción de la caña de azúcar, que va desde la siembra hasta la molienda, es un arte que los guanacastecos dominan y preservan con orgullo. Esta planta no solo endulza la vida de…
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