El cultivo de café en Guanacaste tiene una historia que se entrelaza con la identidad de la región, sus sabores y su economía. Aunque esta zona de Costa Rica es más conocida por su ganadería y agricultura diversa, el café ha encontrado un lugar especial en las montañas guanacastecas, donde la altitud y el clima crean condiciones ideales para producir granos de alta calidad. Desde los primeros cultivos hasta la actualidad, el café ha ganado relevancia como un pilar económico y cultural para las comunidades locales. El proceso de siembra…
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