Etiqueta: tamal guanacasteco

El tamal de elote es uno de los platos más queridos y tradicionales en Guanacaste. Su preparación, a base de maíz tierno, encierra una historia de conexión profunda con la tierra y los ciclos agrícolas de la provincia. Este tamal, suave y dulce, ha sido parte de la vida cotidiana y de las celebraciones guanacastecas, convirtiéndose en un símbolo de hospitalidad y de la herencia cultural que se ha transmitido de generación en generación. La historia del tamal de elote en la cultura guanacastecaEl maíz, ingrediente esencial en la dieta…

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