Etiqueta: maíz tierno

Las chorreadas son uno de los platillos más representativos de la gastronomía guanacasteca, con su delicioso sabor a maíz fresco y su textura suave. Estas tortillas dulces hechas a base de maíz tierno se han mantenido como una parte esencial de la cultura alimentaria de Guanacaste por generaciones. En un ambiente rural donde el maíz es el protagonista indiscutible, las chorreadas simbolizan la conexión de la región con la tierra y su herencia indígena. Historia de las Chorreadas en Guanacaste El origen de las chorreadas se remonta a las tradiciones…