El Pilón, Tradición y Esencia del Guanacaste Costarricense

El pilón, una herramienta simple pero esencial, ha sido parte integral de la vida en Guanacaste, Costa Rica, durante siglos. Utilizado para moler granos, especialmente maíz y café, este instrumento de madera ha representado el esfuerzo y la autosuficiencia de los guanacastecos, quienes lo empleaban en su día a día para preparar alimentos básicos. Aunque su uso ha disminuido con la llegada de la tecnología, el pilón sigue siendo un símbolo vivo de la tradición, el trabajo comunitario y la conexión con la tierra. Origen y Función del Pilón El…