El cacao, conocido por ser la base del chocolate, es un cultivo que ha ganado importancia en Guanacaste, no solo por su valor económico, sino también por su papel en la cultura y la dieta de la región. Este fruto, que se cultiva en las zonas más cálidas y húmedas de Guanacaste, ha sido parte de la herencia agrÃcola guanacasteca, representando una conexión con el pasado y un potencial para el futuro. El proceso de cultivo del cacao en Guanacaste comienza con la selección de un terreno adecuado, que debe…
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